琼脂质量优劣判断标准是（）。

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、透明度(transparency)、菌丝体(mycelium)、金针菇(golden mushroom)、促进作用(promotion)、黑木耳(auricularia auricula)、散射光(scattered light)

[填空题]琼脂质量优劣判断标准是（）。

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学习资料：

[单选题]在菌丝体生长阶段有一定量的散射光^{(scattered light)}对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。

A. A、平菇
B. B、香菇
C. C、黑木耳^{(auricularia auricula)}
D. D、金针菇

[单选题]下列说法中，正确的是（）。

A. 食用菌就是蘑菇
B. 食用菌是能供食用的微生物
C. 食用菌是可供食用的大型真菌的总称
D. 食用菌是可供食用的大型伞菌的总。

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