【名词&注释】
玻璃器皿(glassware)、纯生啤酒(draft beer)
[单选题]抛光好的玻璃器皿应该没有()和保持完好、光亮。
A. 水滴
B. 水渍
C. 污点
D. 水雾
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[单选题]江苏菜追求(),清鲜本和,咸甜醇正。
A. 本味
B. 清淡
C. 鲜甜
D. 微辣
[单选题]()是国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最为理想的啤酒。
A. 生啤
B. 熟啤
C. 鲜啤
D. 纯生啤酒
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