【名词&注释】
食品企业(food enterprises)、致病菌(pathogenic bacteria)、技术标准(technical standard)、无公害(non-pollution)、不合格(unqualified)、有效期(period of validity)、许可证(license)
[单选题]食品企业的食品生产许可证(license)的有效期(period of validity)为()年,应在期满前6个月内,向原受理食品生产许可证(license)申请的质量技术监督部门提出换证申请。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
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学习资料:
[单选题]国际合格评定委员会的英文缩写为()。
A. IEC
B. CMC
C. ISO
D. CASCO
[多选题]在无公害畜禽肉微生物指标中不得检出的项目有()
A. 致病菌
B. 细菌
C. 大肠杆菌
D. 沙门氏菌
E. 致泻大肠埃希氏菌
[单选题]世界上最大且最具权威的国际标准化机构是()
A. ISA
B. FDA
C. ISO
D. CAC
[单选题]下列哪一个版本的ISO9000标准正式提出了质量管理的8项原则()
A. 1987版
B. 1990版
C. 1994版
D. 2000版
[单选题]为消除潜在不合格或其他潜在不期望状况的发生所采取的措施称为()措施。
A. B
[单选题]食品企业应该每隔()年或者当生产场地变换、生产设备变换、操作员工大量更换时按型式试验规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合全部产品技术标准的要求。
A. 半年
B. 1
C. 2
D. 3
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