【名词&注释】
个人修养(personal training)、服务员(waiter)、绝大多数(most)、自然损耗(natural loss)、客房卫生间、统计分析。
[多选题]木质家具的保养应注意()
A. 防热
B. 防潮
C. 定期翻转
D. 定期打蜡
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学习资料:
[单选题]为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
A. A、防止流失
B. B、严格登记制度
C. C、经常盘点
D. D、检查监督
[单选题]应该由()来完成清洁贵宾房(包括为贵宾服务)的工作。
A. A、身业务强的服务员
B. B、个人修养好的服务员
C. C、中级服务员
D. D、知识面宽的服务员
[单选题]下列不属于店外宾客醉酒处理内容的是()。
A. A、提供一个闲置的空间供客人暂时休息B、事后记录,向上级汇报C、注意其醉酒的程度及行为D、督促醉客离开饭店,以免闹事
[单选题]酒店服务的目的()
A. 尽量满足多数宾客的需求
B. 尽量满足少数宾客的需求
C. 最大限度地满足绝大多数宾客的需求
[单选题]在进行客房清扫服务时,在摁门铃的同时,应运用以下哪一句酒店术语()
A. A、House keeping Please?
B. B、Is any one here?
C. C、Hello,What can I do for you?
[单选题]同一客房卫生间的毛巾配备要求应()相同。
A. 数量
B. 质量
C. 种类
D. 颜色
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