乳糖在碳水化合物中属于（）

【名词&注释】

异烟肼(isoniazid)、生物素(biotin)、动物性食品(animal food)、乳及乳制品(milk and milk products)、暗适应(dark adaptation)、夜盲症(nyctalopia)、植物性食品(phytogenic food)

[单选题]乳糖在碳水化合物中属于（）

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是

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[单选题]含维生素B12最少的是（）

A. 猪肉
B. 谷类
C. 动物内脏
D. 牛肉
E. 乳类

[单选题]长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏的维生素是（）

A. 维生素A、维生素B
B. 维生素C、泛酸
C. 维生素B、维生素K
D. 维生素B、烟酸
E. 生物素、叶酸

[单选题]维生素A缺乏最早的症状是（）

A. 出现毕脱氏斑
B. 免疫功能下降
C. 暗适应能力下降
D. 上皮干燥、增生、角化
E. 贫血

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