【导读】
必典考网发布营养与食品卫生综合练习题库2022考试试题(8L),更多营养与食品卫生综合练习题库的考试试题请访问必典考网营养与食品卫生(医学高级)题库频道。
1. [单选题]女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法()
A. 周围静脉营养
B. 中心静脉营养
C. 经肠营养
D. 直肠营养
E. 经口少量进食流食
2. [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是()
A. 大麦
B. 燕麦
C. 高纤谷物
D. 青稞
E. 黄豆麸皮
3. [单选题]引起沙门氏杆菌(enteric salmonella suis)食物中毒的食品主要以()占多数。
A. 乳类
B. 米饭
C. 肉类
D. 水果