质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客

【名词&注释】

有效性(effectiveness)、系统性(systemic)、适用性(applicability)、奶制品(milk products)、适宜性(suitability)、高尔夫球(golf)、高增值性(high value increment)、保龄球(bowling)

[单选题]质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客观证据（适用性证据和有效性证据）向顾客、向第三方证实组织质量管理体系的运行情况。这体现了饭店质量管理体系文件的（）特点。

A. 系统性
B. 适宜性
C. 见证性
D. 高增值性^{(high value increment)}

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[单选题]下列各项不属于服务质量差距模型中的差距类型的是（）。

A. 顾客对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间的差距
B. 员工对服务规范的理解与顾客对服务质量感知之间的差距
C. 管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距
D. 服务质量规范同服务提供之间的差距

[单选题]（）由于打法与网球十分相似，因此有“软式网球”之称。

A. 保龄球^(bowling)
B. 台球
C. 壁球
D. 高尔夫球^(golf)

[多选题]西餐中独特的的使用，使菜肴口味香醇。（）

A. 奶制品
B. 调料
C. 香料
D. 酒

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