畜禽肉香成分以硫化物，呋喃，苯环型化合物为主体是属（）

【名词&注释】

硫化物(sulfide)

[单选题]畜禽肉香成分以硫化物，呋喃，苯环型化合物为主体是属（）

A. A、煮肉香
B. B、烤肉香
C. C、炒肉香
D. D、熏肉香

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[单选题]下列四种甜味物质中，甜度最大的是（）

A. A、山梨糖醇
B. B、甘草
C. C、糖精
D. D、甜蜜素

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