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世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过()

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  • 【名词&注释】

    食物中毒(food poisoning)、无机盐(inorganic salt)、甲状腺素(thyroxine)、错误认识(erroneous realization)、新生儿期(neonatal period)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、排泄物(excrement)、地区性特点、呆小症(cretinism)

  • [单选题]世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过()

  • A. 10克
    B. 5克
    C. 6克
    D. 8克
    E. 15克

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  • 学习资料:
  • [单选题]有关碘的错误认识是()
  • A. 碘在体内主要参与甲状腺素的合成
    B. 缺碘在成人可引起甲状腺肿
    C. 胎儿期或新生儿期缺碘可引起呆小症(cretinism)
    D. 缺碘有地区性特点故称地方性甲状腺肿
    E. 碘过量时甲状腺不肿大

  • [单选题]含锌最高食物的是()
  • A. 牛奶
    B. 大米
    C. 蔬菜
    D. 水果
    E. 牡蛎

  • [单选题]谷类食品中,含量最高的是()
  • A. 蛋白质
    B. 脂肪
    C. 淀粉
    D. 维生素
    E. 无机盐

  • [单选题]确定食物中毒的可疑食物是根据()
  • A. 发病者吃得最多的食物
    B. 发病者的临床症状
    C. 发病者的排泄物(excrement)
    D. 同时同地未发病者未吃的食物
    E. 发病者发病时所吃的食物

  • [单选题]人体内功能性铁约占总铁的()
  • A. 1%
    B. 10%
    C. 30%
    D. 70%
    E. 99%

  • [单选题]除去酒头、酒尾可降低()
  • A. 甲醇
    B. 杂醇油
    C. 醛类
    D. 氰苷
    E. 铅

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