适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。

【名词&注释】

冬小麦(winter wheat)

[单选题]适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。

A. A、粉质型
B. B、角质型
C. C、半粉质型
D. D、半角质型

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学习资料：

[单选题]冬小麦苗期主要以幼苗的一些典型性状为检查依据，下面不属于检查依据的是（）。

A. 叶鞘颜色
B. 叶形
C. 叶色
D. 叶的大小

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