【名词&注释】
质量标准(quality standard)、发展变化、市场调研(market research)、稳步增长(steady growth)、旅游活动(tourism activities)、国际国内、后进先出(lifo)、价格合理(reasonable price)、旅游景点景区、资源所在地
[单选题]库房发料工作应遵循的原则()。
A. 先进先出
B. 先进后出
C. 有进有出
D. 后进先出(lifo)
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学习资料:
[多选题]工作质量和服务质量的关系是()。
A. 二者完全不同
B. 服务质量是各环节、各部门工作质量的综合反映
C. 服务质量是工作质量的保证
D. 服务质量是使饭店工作质量达到质量标准的重要保证
E. 工作质量是服务质量的保证
[多选题]按现行制度规定,饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算,那么()。
A. 只要是饭店在当期收到的款项,就应计入当期收入
B. 饭店当期已提供了商品和劳务而款项未收到,就不应计入当期收入
C. 饭店当期已提供了商品和劳务,就应计入当期收入
D. 只要是饭店当期负担的费用,不论款项是否实际支付,都应计入当期费用
E. 只有饭店当期应负担的费用,且款项也已实际支付,才应计入当期费用
[多选题]2001年期间,某旅游社加大市场力度,扩大了国际国内市场份额,结果该年度实现年销售额5000万元,比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题,该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需求,市场调研和分析后,公司预测2002年其市场业务还将稳步增长,为保证旅行社的良好运作,旅行社长制定新的采购业务时要考虑新的问题
A. A, B, C, D, E
[单选题]在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现,在所接待的国内客人中,来自A城市的旅游者占有相当大的比重,于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况,以监视其发展变化趋势。在初次调查中获得了以下一些数据:A城有居民600万人。1999年,该城市共有100万人参加了国内旅游活动,其中每人平均外出旅游1.5次,每次外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知,1999年我国人口为12.5亿人,全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况,试回答下列问题
A. A
[单选题]下列选项中,饭店()的固定资产应在当月计提折旧。
A. 当月增加
B. 当月减少
C. 上月已足折旧当月继续使用
D. 上月提前报废
[多选题]旅游资源开发工作的基本内容包括()。
A. 提高旅游资源所在地的可进入性
B. 建设和完善旅游设施
C. 旅游景点景区的建设
D. 制定合理的旅游价格
E. 培训管理和服务人员
[多选题]在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是()。
A. 讲究礼仪
B. 价格合理(reasonable price)
C. 规模宏大
D. 设施豪华
E. 装饰讲究
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