在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、骨骼肌(skeletal muscle)、科学研究(scientific research)、综合性(comprehensive)、保健作用(health function)、经济状况(economic status)、营养素需要量(nutritional requirement)、密切关系(close relationship)、膳食营养素参考摄入量、推荐供给量(recommended dietary allowance)

[单选题]在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是（）。

A. 骨骼
B. 骨骼肌
C. 皮肤
D. 神经
E. 以上都不是

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学习资料：

[单选题]中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）。

A. 了解居民膳食摄取情况
B. 了解居民体质与健康状态
C. 发现营养不平衡的人群
D. 为研究营养政策提供基础情况
E. 改善经济收入

[单选题]在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量^{(nutritional requirement)}的指标是（）。

A. RNI
B. EAR
C. AI
D. UL
E. RDA

[单选题]大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。

A. D

[单选题]患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。

A. D

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