电位滴定法采用（）方法确定滴定终点。

【名词&注释】

催化作用(catalysis)、滴定法(titration)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、电动势(electromotive force)、溶解性总固体(total dissolved solids)、磁通量(magnetic flux)、氧化作用(oxidation)、产生影响(have effect)、双目失明、化学反应速度(chemical reaction rate)

[单选题]电位滴定法采用（）方法确定滴定终点。

A. 电位突变
B. 电流突变
C. 电阻突变
D. 电导突变

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学习资料：

[单选题]对于化学反应速度^{(chemical reaction rate)}产生影响^{(have effect)}的因素除了温度、浓度、压强、催化剂外，还可以有（）。

A. 颜色
B. 噪声
C. 光照
D. 空气

[单选题]物质中，（）毒性大，少量可使双目失明，量多可致死。

A. 甲醇
B. 乙醚
C. 乙醇
D. 丙醇

[单选题]测定水的溶解性总固体时，烘干温度为（）℃可得到较准确的结果。

A. 100士3
B. 105士3
C. 120士3
D. 180士3

[单选题]GC法测定糕点中丙酸钙时使用的检测器是（）

A. TCD
B. FID
C. ECD
D. FPD

[单选题]凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）。

A. 起氧化作用^(oxidation)
B. 起催化作用
C. 提高溶液的沸点
D. 降低溶液的沸点

[单选题]蛋白质的换算系数一般常用6.25，它是根据其平均含氮为（）得来的。

A. 16％
B. 16.7％
C. 17.6％
D. 15.8％

[单选题]下面电学有关量的名称和符号表示不正确的是（）。

A. 磁通量S
B. 电阻
C. 电动势V
D. 电流A

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