【名词&注释】
运动员(athletes)、自然环境(natural environment)、白细胞(leukocyte)、金属元素(metal elements)、玉米粉、为什么(why)、橄榄油(olive oil)、有助于(helpful to)
[单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是()
A. 老人
B. 孕妇
C. 儿童
D. 男性
E. 女性
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学习资料:
[单选题]在耐力项目运动员的膳食供给中,脂肪占总能量的比例为()
A. 25%~35%
B. 30%~35%
C. 55%左右
D. 12%~14%
E. 40%~50%
[单选题]“您为什么(why)不关心这个结果?”属于()
A. 封闭型问题
B. 开放式问题
C. 倾向型问题
D. 试探型问题
E. 索究型问题
[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是()
A. 酪蛋白
B. 橄榄油(olive oil)
C. 玉米粉
D. 玉米粉与脱脂大豆混合
E. 酪蛋白与玉米粉混合
[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是()
A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素的存在形式对毒性无影响
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