流化床干燥法适用的对象是（）。

【名词&注释】

微生物(microorganism)、葡萄酒(wine)、流化床干燥(fluidized bed drying)

[单选题]流化床干燥法适用的对象是（）。

A. 浆状食品
B. 液态食品
C. 糊状食品
D. 粉态食品

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]干燥过程中的湿热传递是指（）

A. A、热量传递
B. B、水分传递
C. C、A和B
D. D、温度变化

[单选题]下列产品的制作工艺中通常需盐腌处理的是（）

A. 湿态蜜饯
B. 干态蜜饯
C. 凉果
D. 果冻

[多选题]影响葡萄酒在陈酿过程中发生酯化反应的因素是（）

A. 温度
B. 丹宁类物质
C. 酸的种类
D. pH值
E. 微生物

本文链接：https://www.51bdks.net/show/n9dqql.html