轻度营养不良可从每日__________开始，中、重度可参考原来的饮食

【名词&注释】

基因突变(gene mutation)、消化吸收能力(digestion and absorption)、营养不良(malnutrition)、学龄前儿童(preschool children)、胶原纤维(collagen fiber)、红细胞(erythrocyte)、学龄儿童(school children)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)

[填空题]轻度营养不良可从每日__________开始，中、重度可参考原来的饮食情况，从每日____________________开始，逐步少量增加；若消化吸收能力较好，可逐渐加到每日__________，并按实际体重计算热能需要。

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学习资料：

[单选题]男，14岁，全身皮肤干燥，脱屑，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重。

A. A

[单选题]维生素D缺乏性手足抽搐症典型症状中，喉痉挛主要见于()

A. A．婴儿
B. B．1～2岁
C. C．2～3岁
D. D．学龄前儿童
E. E．学龄儿童^{(school children)}

[单选题]水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}的共同特点下列哪一项是不对的()

A. A．主要参与辅酶的形成，有高度的分子特异性
B. B．可迅速从尿中排泄
C. C．不需每日供给
D. D．缺乏后症状迅速出现
E. E．过量时一般不易发生中毒

[多选题]维生素C具有以下哪些功能()

A. A．加速铁的吸收
B. B．促进红细胞^{(erythrocyte)}的成熟
C. C．维持机体正常免疫功能
D. D．抗基因突变
E. E．促进胶原纤维的合成

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