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果品中的有机酸主要有()、()和();蔬菜中()含量较多。

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    柠檬酸(citric acid)、季节性(seasonal)、有机酸(organic acid)、酒石酸(tartaric acid)、区域性(regional)、苹果酸(malic acid)

  • [填空题]果品中的有机酸主要有()、()和();蔬菜中()含量较多。

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  • [单选题]下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是()。
  • A. 易腐性
    B. 季节性
    C. 稀有性
    D. 区域性(regional)

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