禽肉类食品一般含蛋白质约20%，能提供人体多种氨基酸。其特点是

【名词&注释】

肉类食品(meat products)、利口酒(liqueur)、氨基酸。、烈性酒(aqua vitae)、友好相处(keep in with)

[单选题]禽肉类食品一般含蛋白质约20%，能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的熔点低，易（）。

A. A、碳化
B. B、消化
C. C、化解
D. D、燃烧

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学习资料：

[单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）。

A. A、杯口
B. B、杯底
C. C、靠近杯的底部
D. D、杯的上半部

[多选题]长酒又称长饮或消遣饮料，它以（）等为基酒制成。

A. 加饭酒
B. 烈性酒
C. 啤酒
D. 利口酒

[单选题]同情他人，尊重他人并能平等对待他人，是员工之间友好相处^{(keep in with)}的（）。

A. 方法
B. 关键
C. 基础
D. 手段

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