【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、食品安全(food safety)、食物中毒(food poisoning)、主要内容(main contents)、企业法人(enterprise legal person)、传染性(infectious)、负责人(person in charge)、科普知识(popular science knowledge)、高残留(high residue)
[单选题]企业使用食品添加剂其产品配方须经()审核批准。
A. A、企业质量负责人(person in charge)
B. B、食品添加剂配料员
C. C、食品添加剂投料员
D. D、企业法人
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学习资料:
[多选题]食物中毒的特点()
A. 发病呈暴发性
B. 中毒病人一般有相似临床表现
C. 发病与进食有关
D. 食物中毒病人对健康人没有传染性
E. 食物中毒病人对健康人有传染性
[多选题]国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰()农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。
A. 剧毒
B. 高毒
C. 高残留(high residue)
D. 低残留
[单选题]下列哪些内容一般应列入乡镇食安办组织协管员培训的主要内容()
A. 法律法规
B. 日常协管常识
C. 食品安全科普知识(popular science knowledge)
D. 以上都是
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