营养（师）题库2022消化系统疾病与饮食营养题库历年考试试题及答案(7J)

1. [单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。

A. 肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
B. 通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
D. 增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
E. 提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢

2. [单选题]正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于（）。

A. 胃液中不含有可消化^(digestible)胃黏膜的酶
B. 黏液一碳酸氢盐屏障的作用
C. 胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用
D. 胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E. 胃液中含有大量的碳酸氢根^{(bicarbonate ion)}，可中和胃液

3. [单选题]男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。

A. D

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