【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、高脂肪(high fat)、急性期(acute stage)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)
[单选题]关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是()。
A. 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
B. 在小肠和肝脏合成
C. 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
D. 有抗氧化、修复血管内膜的作用
E. 心血管的保护因子
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学习资料:
[单选题]下列产氨最少的食物为()。
A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉
[单选题]胰腺疾病营养治疗原则是()。
A. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食,急性期要禁食
B. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
C. 适量能量,低脂肪(low fat)、低胆固醇、高蛋白(high protein)、高碳水化合物
D. 控制能量、减少糖类、低脂肪(low fat)和胆固醇
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)
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