在中国餐饮发展为一个独立的行业是在（）。

【名词&注释】

高效率(high efficiency)、五粮液、浓香型(mellow type)、原始社会(primitive society)、营业额(volume of business)、针对性强

[单选题]在中国餐饮发展为一个独立的行业是在（）。

A. A、原始社会
B. B、秦汉时期
C. C、商周时期
D. D、唐宋时期

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[单选题]以下不能说明提高员工销售能力是进行全员促销的优势的是（）

A. 促销方式灵活，对客针对性强
B. 及时促成交易，提高营业额^{(volume of business)}
C. 节约营销成本，实时反馈信息
D. 强化销售意识，提高销售技巧

[多选题]菜单根据菜单价格形式可分为（）

A. 固定菜单
B. 零点菜单
C. 套菜菜单
D. 混合菜单

[单选题]五粮液酒属（）酒，其乙醇含量有38°和58°两种。

A. A．酱香型
B. B．浓香型
C. C．窖香型
D. D．清香型

[单选题]餐厅用餐的客人不论时间是否充裕，都希望餐厅的服务工作快捷，并且是（）。

A. A．快速的
B. B．敏捷的
C. C．高效率的
D. D．卫生的

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