口角炎和舌炎是因为（）。

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、生理功能(physiological function)、异烟肼(isoniazid)、硫胺素(thiamine)、抗结核(anti-tuberculosis)、再循环(recycling)、食欲不振(loss of appetite)、口角炎(angular cheilitis)、暗适应(dark adaptation)、发挥重要作用

[单选题]口角炎^{(angular cheilitis)}和舌炎是因为（）。

A. 维生素C烹调损失过多
B. 维生素A不足
C. 维生素B2摄入量不足
D. 蛋白质摄入不足
E. 烟酸摄入不足

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学习资料：

[单选题]孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（）。

A. 铁
B. 蛋白质
C. 叶酸
D. 泛酸
E. 维生素B2

[单选题]视黄醇当量是指（）。

A. 维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
B. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
C. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
D. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
E. 维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6

[单选题]下列哪种维生素在呼吸链中发挥重要作用（）。

A. 视黄酸
B. 硫胺素
C. 抗坏血酸
D. 核黄素
E. 生育酚

[单选题]婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。

A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松
D. 夜盲症
E. 食欲不振^{(loss of appetite)}

[单选题]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。

A. E

[单选题]服用抗结核药主要影响哪种营养素（）。

A. 维生素B1
B. 叶酸
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 钙

[单选题]患“口腔-生殖综合征”是缺乏（）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 维生素D

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