细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）

【名词&注释】

维生素A(vitamin a)、卫生学(hygiene)、健康检查(health examination)、食品生产经营人员、强化食用油(fortified edible oil)、什么的

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）

A. A.食品中的菌数B.食品中细菌种类C.食品等级D.食品清洁状态E.以上都不对

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[单选题]我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）

A. 配方奶粉
B. 碘盐
C. 铁强化酱油
D. 维生素B1强化精白面
E. 维生素A强化食用油^{(fortified edible oil)}

[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

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