【名词&注释】
能量消耗(energy consumption)、实际操作(practical operation)、母乳喂养(breast feeding)、消化吸收(digestion and absorption)、塑料制品(plastic products)、教育计划(education plan)、个别指导(individual instructing)、具体指导(concrete guidance)、玻璃制品(glass)、紧张状态(stress state)
[单选题]下列不属于行为干预范畴的是()。
A. 案例研究
B. 模拟示范
C. 编制食谱
D. 实际操作
E. 个别指导(individual instructing)
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学习资料:
[单选题]下列关于有机磷农药中毒表述错误的是()。
A. 可抑制体内胆碱酯酶活性
B. 导致胆碱能神经兴奋
C. 可由误食引起
D. 潜伏期短
E. 抑制中枢神经
[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是()。
A. 婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B. 不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C. 根据纯母乳喂养4~6个月婴儿的摄入量确定AI值
D. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值
E. 婴儿应继续母乳喂养到9~12个月并适当添加固体食物
[单选题]关于婴儿营养需要,不正确的是()。
A. 6个月的婴儿对必需氨基酸的需要量比成人多5~10倍
B. 6个月后婴儿虽然开始添加辅食但是依然以奶类食品为主
C. 婴儿食物应含有较多的碳水化合物以利于消化吸收
D. 婴儿首次添加辅食可以选择铁强化的谷类食物
E. 避免含高盐分和调味品多的家庭膳食
[单选题]关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不正确的()。
A. 生长的能量消耗为婴幼儿所特有
B. 与生长速度成正比
C. 生长所需能量占总能量的60%
D. 能量供给不足,可导致生长发育迟缓
E. 排泄损失能量一般不超过总能量的20%
[单选题]人工喂养方式错误的是()。
A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
B. 每次喂哺时间约20分钟,每次间隔3小时以上
C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
D. 要及时添加辅助食品
E. 应由母亲亲自喂哺为好
[单选题]复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是()。
A. 蛋白质
B. 磷脂
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 钙
[单选题]大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是()。
A. 硫胺素
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 核黄素
E. 烟酸
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