【名词&注释】
工作人员(staff)、一览表(schedule)、打电话(ring up)、非标准(non-standard)、试算平衡表、明细表(part list)、保险柜(safe case)
[填空题]开展联盟合作的目的在于借力整合()。
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学习资料:
[多选题]前台需上交财务的报表包括试算平衡表、营业日报、()、重新结账明细表(part list)等18份。
A. 个人当班日志
B. 24小时必报
C. 非标准房价客人一览表
[多选题]旅馆及其工作人员应当履行的职责包括十一项,其中有建立()和()制度以及组织人员进行治安防范知识的()。
A. 登记
B. 会客
C. 技能培训
D. 业务演练
[单选题]当住宿的客人需要使用保险柜(safe case)时,要求客人必须在使用卡上签上自己的()。
A. 爱好
B. 身高
C. 姓名
D. 体重
[单选题]问讯员分发邮件的顺序是()。
A. 客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—饭店邮件—员工邮件
B. 客人邮件—饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件
C. 饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—客人邮件—员工邮件
D. 客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件—饭店邮件
[单选题]在服务中用的不规范的是()
A. “我能为您做些什么?”
B. “我没听清您的话,您再说一遍好吗?”
C. “如果您不介意,我可以„„吗?”
D. “难道我们的菜不和您口味吗&rdquo
[单选题]前台接待每日()之间打电话询问预订未到宾客情况,处理NO-SHOW,做好记录,并向经理汇报。
A. 17:00-19:00
B. 18:00-21:00
C. 18:00—20:00
D. 19:00-21:00
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