黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、混合物(mixture)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、中毒性(toxic)、平均值(average)、聚光镜(condenser)、数值孔径(numerical aperture)、光波长、质量比(mass ratio)

[判断题]黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

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学习资料：

[单选题]测定显微镜系统的分辨率必须知道（）。

A. 目镜和物镜放大倍数
B. 聚光镜和光阑大小
C. 数值孔径^{(numerical aperture)}和光波长
D. 显微镜工作距离

[单选题]细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在（）之间的平皿，作为菌落总菌数测定标准。

A. 30～100
B. 100～300
C. 30～300
D. 150～300

[单选题]糕点水分测定时应将样品置于（）干燥箱内进行干燥恒重

A. 80±5℃
B. 90±5℃
C. 100±5℃
D. 105±5℃

[单选题]定量包装称量时，标准规定去皮用（）个单件包装的平均值

A. 3
B. 5
C. 10
D. 30

[单选题]某饱和一元醛和酮的混合物共3g，与足量的银氨溶液反应得到16.2gAg，下列说法正确的是（）。

A. 该酮为丙酮
B. 可能含乙醛
C. 一定有甲醛
D. 醛与酮的质量比^{(mass ratio)}不能确定

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