2024高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)考试试题下载(5G)

【名词&注释】

高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、优缺点(advantages and disadvantages)、饮食习惯、亚硝胺(nitrosamine)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、互相转化(mutual transformation)、科学依据。

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

A. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
B. 无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
E. 参与蛋白质的合成

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]维生素C除其特有的生理功能外，还有的作用为

A. 铁的吸收、转运和储存
B. 叶酸转变为四氢叶酸
C. 胆固醇转变为胆酸
D. 清除自由基
E. 维持动物正常的生殖功能

[多选题]营养调查的目的是

A. 了解膳食摄取情况
B. 了解与健康有关的体质与健康状况
C. 研究某些生理常数、营养评价指标
D. 与营养相关疾病的研究
E. 研究膳食参考摄入量

[单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈

[单选题]以下为革兰阳性菌的是

A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 大肠杆菌

[单选题]在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为

A. 异亮氨酸
B. 酪氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
E. 苯丙氨酸

[单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜

A. 15％～18％
B. 20％～25％
C. 26％～30％
D. 31％～40％
E. 41％～45％

[单选题]与婴儿生长发育特点不符合的是

A. 从出生至1周岁内为婴儿期
B. 婴儿出生体重平均为3000g
C. 婴儿出生时平均身长为50cm
D. 1周岁时体重可达出生时的1.5倍
E. 1周岁时身长可达出生时的1.5倍

[单选题]运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（ ）。

A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. β-脂蛋白

[单选题]张某某，男，32岁，胃脘胀满，疼痛拒按，嗳腐吞酸，呕吐不消化之食物，吐后较舒，不思饮食，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。治疗宜选（ ）

A. 柴胡疏肝散
B. 益胃汤
C. 黄芪建中汤
D. 保和丸
E. 失笑散

[多选题]当归补血汤的药物组成是（ ）

A. 当归
B. 白芍
C. 桂枝
D. 黄芪
E. 炙甘草、大枣

本文链接：https://www.51bdks.net/show/n6zell.html