【名词&注释】
富营养化(eutrophication)、分析化学(analytical chemistry)、主要内容(main contents)、基本概念(basic concept)、电离辐射(ionizing radiation)、劳动卫生(labor hygiene)、卫生标准(hygienic standard)、食品营养价值、轨道电子、细胞间隙连接(gap junctional)
[单选题]食品强化的要求是
A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面
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学习资料:
[单选题]马铃薯中的毒性成分是
A. 皂素
B. 亚麻仁苦苷
C. 龙葵素
D. 血凝素
E. 苦杏仁素
[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15
[单选题]引起水体富营养化的污染物是
A. 有机物
B. 无机物
C. Ca
D. Hg
E. P
[单选题]声压波动小于3dB的噪声为
A. 机械性噪声
B. 流体动力性噪声
C. 高频噪声
D. 电磁性噪声
E. 稳态噪声
[单选题]农业机械化存在的劳动卫生问题是
A. 噪声和振动
B. 外伤
C. 有毒有害气体
D. 以上都是
E. 以上都不是
[单选题]电离辐射的基本概念
A. 原子或原子团失去或得到电子的过程
B. 原子的轨道电子获得能量跃迁的过程
C. 能够使物质产生电离或激发的粒子
D. 全是
E. 全不是
[多选题]放射化学的主要内容包括
A. 基础放射化学
B. 放射性元素化学
C. 核化学
D. 放射分析化学
E. 应用放射化学
[单选题]在研究年龄对急性心肌梗死预后的影响中,怀疑性别和心肌梗死部分可能是混杂因素,因此,只选择男性的前壁心肌梗死患者进行研究,这种控制混杂偏倚的方法为
A. 限制
B. 匹配
C. 随机化抽样
D. 多因素分析方法
E. 盲法收集
[单选题]糖异生的主要生理意义是
A. 补充血糖
B. 合成蛋白质
C. 分解脂肪
D. 生成NADPH
E. 生成核酸原料
[单选题]下列不属于非遗传毒性致癌机制涉及的方向的是
A. 细胞间隙连接(gap junctional)通讯
B. 信号传导系统
C. 癌基因
D. 纺锤丝系统
E. DNA修复系统
[单选题]Excel电子表格中,如果要使A1单元格成为活动单元格,可以按按键
A. Home
B. Ctrl+Home
C. Alt+Home
D. Shift+Home
E. Ins+Home
[单选题]我国的《商场(店)、书店卫生标准(hygienic standard)》中不包括
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
E. 氨
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