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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)模拟试题42

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  • 【名词&注释】

    心理活动(mental activity)、设计阶段(design stage)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、疾病防治(disease control)、抽样调查(sampling survey)、社区卫生服务机构(community health service institutions)、主要用途(main uses)、各个环节(each link)、埃可病毒(echo virus)、周密计划

  • [单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

  • A. 埃可病毒(echo virus)
    B. 柯萨奇病毒
    C. 轮状病毒
    D. 肠道病毒68型
    E. 脊髓灰质炎病毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]引起口唇疱疹的病原体是( )
  • A. HSV-1
    B. CMV
    C. VZV
    D. HSV-2
    E. EBV

  • [单选题]医疗机构的下列行为中不属于违反条例的为( )
  • A. 工作人员上岗未按规定佩戴标牌
    B. 未将执业许可证、收费标准等悬挂于明显处所
    C. 未按规定办理检验手续
    D. 擅自增加医师人数
    E. 擅自涂改执业许可证

  • [单选题]我国发展城市社区卫生服务,将社区卫生服务机构列为定点医疗机构,要求首诊在社区,实行逐级转诊制度,这是体现了社区卫生服务的哪种特点
  • A. 综合性服务
    B. 可持续性服务
    C. 可及性服务
    D. 基层医疗服务
    E. 家庭为单位的服务

  • [单选题]知觉自己有可能成为该疾病或危险因素的受害者,是导致健康相关行为改变的心理活动的哪个因素
  • A. 危害性
    B. 易感性
    C. 效益
    D. 障碍
    E. 自我效能

  • [单选题]下列哪项不是流行病学的用途
  • A. 疾病监测
    B. 疾病治疗
    C. 疾病的预防和健康促进
    D. 疾病防治效果的评价
    E. 疾病自然史研究

  • [单选题]下列关于调查设计的叙述,正确的是
  • A. 明确调查目的是调查研究最核心的问题
    B. 采用抽样调查还是普查是由该地区的经济水平决定的
    C. 调查设计出现缺陷时,都可以通过相应的统计分析方法弥补
    D. 一旦制定了调查研究计划,在实际操作过程中,就不能改变
    E. 调查的质量控制主要在调查问卷设计阶段

  • [单选题]协同致癌作用机理包括
  • A. 抑制DNA修复
    B. 选择性增强DNA受损细胞的增殖
    C. 活化作用酶系统活力发生改变
    D. 上述AB正确
    E. 上述AC正确

  • [单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏
  • A. 蛋白质
    B. 铁
    C. 维生素A
    D. 维生素E
    E. 不确定

  • [单选题]与肾脏功能损伤无关的因素是
  • A. 感染
    B. 缺氧
    C. 药物
    D. 化学毒物
    E. 外伤

  • [单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为
  • A. 硒
    B. 碘
    C. 汞
    D. 钠
    E. 铅

  • [单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
  • A. 苯丙氨酸,蛋氨酸
    B. 苯丙氨酸,苏氨酸
    C. 蛋氨酸,缬氨酸
    D. 蛋氨酸,苯丙氨酸
    E. 缬氨酸,苏氨酸

  • [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是( )
  • A. 保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品
    B. 采集样品,及时送检
    C. 追回中毒食品或可疑中毒食品
    D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品
    E. 待确定中毒原因后再处理

  • [单选题]对我国儿童青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是
  • A. 8%~10%
    B. 10%~12%
    C. 12%~14%
    D. 14%~16%
    E. 15%~18%

  • [多选题]谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。
  • A. 谷氨酸
    B. 脯氨酸
    C. 胱氨酸
    D. 半胱氨酸
    E. 甘氨酸

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