【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、胆固醇(cholesterol)、毒理学(toxicology)、危险性(risk)、卵磷脂(lecithin)、地方性(endemic)、化学物质(chemicals)、主要因素(main factors)、红细胞凝集素(red cells coagulation)、密切接触传播
[单选题]下列说法正确的是
A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物
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[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素(main factors)是
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
E. 皂苷
[单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 苯并(a)芘
[多选题]地方性氟中毒的预防措施有
A. 改换水源
B. 饮水除氟
C. 改良炉舍
D. 减少食物氟污染
E. 不用或少用劣质煤
[单选题]下述粉尘何者为无机粉尘
A. 农药粉尘
B. 橡胶粉尘
C. 水泥粉尘
D. 木尘
E. 谷物粉尘
[单选题]HCV主要是
A. 血液传播
B. 密切接触传播
C. 呼吸道传播
D. 粪口途径传播
E. 母婴传播
[单选题]两种或两种以上化学毒物作用于机体表现出独立作用,主要是由于
A. 化学毒物各自作用的受体、靶不同,出现各自不同的毒效应
B. 化学毒物在化学结构上为同系物
C. 化学毒物毒作用的靶器官相同
D. 化学毒物在对机体毒作用方面存在竞争作用
E. 以上都对
[单选题]亚慢性毒性实验和慢性毒性实验主要要得到的毒理学参数是
A. LD
B. MIEL
C. LOAEL和NOAEL
D. BMD
E. VSD
[单选题]引起"着痹"的主要邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪
[单选题]舌体胖大,边有齿痕主( )
A. 心血不足
B. 肺气虚
C. 肾精不足
D. 肝气郁结
E. 脾虚湿盛
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