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2023营养与食品卫生(副高)冲刺密卷剖析(09.03)

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    调查研究(investigation)、农村卫生(rural health)、慢性非传染性疾病(chronic non-communicable diseases)、化学物质(chemicals)、信息沟通(information communication)、十二经脉(twelve channels)、肺炎球菌(pneumococcus)、慢性病患病率(chronic prevalence rate)、黄曲霉素(aflatoxin)、交流活动(exchange activity)

  • [单选题]结合酶( )

  • A. 核糖核酸酶
    B. 脲酶
    C. 胃蛋白酶
    D. 酯酶
    E. 己糖激酶

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  • 学习资料:
  • [单选题]鉴别肺炎球菌(pneumococcus)与甲型链球菌的试验是( )
  • A. 胆汁溶菌试验和菊糖发酵试验
    B. 血浆凝固酶试验和菊糖发酵试验
    C. 血浆凝固酶试验和甘露醇发酵试验
    D. 胆汁溶菌试验和甘露醇发酵试验
    E. 乳糖发酵试验和蔗糖发酵试验

  • [单选题]对中国目前存在的卫生问题,描述最恰当的是
  • A. 传染性疾病已成为居民的主要死因
    B. 慢性病患病率(chronic prevalence rate)已得到有效控制
    C. 城乡居民健康状况之间差异不明显
    D. 城市卫生资源过剩,农村卫生资源缺乏
    E. 卫生法律体系健全

  • [单选题]介于人与人之间的一种直接的面对面信息沟通的交流活动(exchange activity)
  • A. 人际传播
    B. 互动传播
    C. 直接传播
    D. 双向传播
    E. 单向传播

  • [单选题]健康教育核心或本质是一种
  • A. 技能干预
    B. 环境干预
    C. 行为选择
    D. 行为干预
    E. 政策干预

  • [单选题]某省1993~2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万~3.7/10万,2003年该省流行性出血热的发病率为3.4/10万,则该省2003年流行性出血热的流行强度为
  • A. 流行
    B. 小流行
    C. 散发
    D. 隐形流行
    E. 大流行

  • [单选题]实验研究和调查研究最根本的区别是
  • A. 实验研究对象是动物而调查研究对象是人
    B. 实验研究比调查研究可靠性高
    C. 实验研究的处理因素可人为设置,而调查研究不行
    D. 调查研究的样本量比实验研究大
    E. 以上都是

  • [单选题]下列化学物质中属于间接致突变物的是
  • A. 烷化剂
    B. 芥子气
    C. 镍
    D. 铬
    E. 黄曲霉素(aflatoxin)B

  • [单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是
  • A. 肝癌
    B. 肾癌
    C. 大肠癌
    D. 肺癌
    E. 胃癌

  • [单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
  • A. 苯丙氨酸,蛋氨酸
    B. 苯丙氨酸,苏氨酸
    C. 蛋氨酸,缬氨酸
    D. 蛋氨酸,苯丙氨酸
    E. 缬氨酸,苏氨酸

  • [多选题]呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。
  • A. 外呼吸
    B. 通气
    C. 换气
    D. 气体在血液中的运输
    E. 组织呼吸

  • [多选题]关于反式脂肪酸,下列描述正确的是( )
  • A. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
    B. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
    C. 反式脂肪酸危害心血管健康
    D. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
    E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

  • [单选题]疠气的致病特点是( )
  • A. 病情重,预后差
    B. 高热持续不退
    C. 易伤津耗气
    D. 扰动心神
    E. 传染性强

  • [单选题]凡十二经脉中气血满溢时,则流注于( )
  • A. 经别
    B. 别络
    C. 奇经
    D. 督脉
    E. 浮络

  • [多选题]阴虚便秘与血虚便秘均可见( )
  • A. 大便干结
    B. 头晕眼花
    C. 形体消瘦
    D. 眩晕耳鸣
    E. 脉细

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