【名词&注释】
生殖器官(reproductive organs)、苯丙氨酸(phenylalanine)、肉制品(meat products)、食物中毒(food poisoning)、能量消耗(energy consumption)、肝功能(liver function)、异亮氨酸(isoleucine)、基础代谢(basal metabolism)、水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)、孕中晚期
[单选题]中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
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学习资料:
[单选题]水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)主要用于()
A. A.防止食品氧化变色
B. B.不能用于冷冻食品
C. C.破坏维生素
D. D.可以多用
[多选题]孕中晚期的能量消耗包括()。
A. 孕妇的基础代谢(basal metabolism)
B. 胎儿生长发育
C. 母体生殖器官的生长发育
D. 产后泌乳的脂肪储备
E. 孕妇的体力活动
[多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?()
A. 缬氨酸
B. 甘氨酸
C. 异亮氨酸(isoleucine)
D. 苯丙氨酸
E. 丙氨酸
[单选题]学校健康促进的一级目标人群是()
A. 小学生
B. 中学生
C. 大学生
D. 医学院校学生
E. 学生
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