【名词&注释】
规章制度、安全措施(safety measures)、贵重物品、岗位责任(post responsibility)、工作量(workload)、投影仪(projector)、征求意见(solicit opinions)、特别注意(special attention)、加湿器(humidifier)、据理力争
[单选题]设法使客人消气,需要特别注意(special attention)()。
A. A、先让客人把话说完
B. B、适时插话
C. C、面带微笑
D. D、据理力争
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学习资料:
[单选题]部门之间对经常反复出现的问题进行协调时,常采用()。
A. A、随机式协调办法
B. B、程序式协调办法
C. C、建议式协调办法
D. D、征询式协调办法
[单选题]意大利的国花是()。
A. 大丽菊
B. 雏菊
C. 白菊
D. 矢车菊
[单选题]下面不属于入店教育内容的是()。
A. A、了解饭店防火安全措施
B. B、了解饭店的娱乐设施和服务设施
C. C、了解饭店的规章制度和岗位责任
D. D、了解饭店管理者的收入
[单选题]尊重客人的主要体现之一是尊重客人的()。
A. A、人权
B. B、人性
C. C、人格
D. D、人道
[单选题]下列选项不属于培训意义的是()。
A. A、降低营业成本
B. B、提高员工的个人素质
C. C、加强沟通,改善人际关系
D. D、快速提高服务质量
[单选题]客人离店时服务的内容包括离店结帐、()和送客离店。
A. A、问询留言
B. B、征求意见(solicit opinions)
C. C、叫醒服务
D. D、贵重物品保存
[单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、电脑、()等。
A. A、复印机
B. B、投影仪
C. C、传真机
D. D、加湿器(humidifier)
[单选题]梳妆镜铜耳擦铜,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月擦一次。
A. A、10
B. B、40
C. C、30
D. D、20
[单选题]客房卧室电冰箱的箱体内外要求做到清洁(),这是对电冰箱清洁保养的标准之一。
A. 光亮无异味
B. 卫生无异味
C. 无霜无杂质
D. 卫生无杂质
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