一般操作区指：（）

【名词&注释】

规章制度、实施方案(implementing scheme)、建立健全(establishing and perfecting)、严格执行(strict implementation)、财政部门(financial department)、公务用车(car for public affairs)、有害物质(harmful substance)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、主管部门(department in charge)、人民政府(s government)

[单选题]一般操作区指：（）

A. A、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库
B. B、粗加工、切配、烹调、餐用具清消、食品仓库
C. C、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库、更衣室

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学习资料：

[多选题]被装筹措通常采取（）等方法。

A. A、计划订购
B. B、招标生产
C. C、委托加工
D. D、市场采购
E. E、个人自行采购

[多选题]公共机构的公务用车应当按照标准配备，优先选用（）的车辆，并严格执行车辆报废制度。

A. 低能耗
B. 低污染
C. 使用清洁能源
D. 使用柴油

[单选题]公共机构应当将年度节能目标和实施方案报本级人民政府^{(s government)}（）备案。

A. 管理节能工作的部门
B. 财政部门
C. 管理机关事务工作的机构
D. 工业主管部门^{(department in charge)}

[多选题]公务车资产管理主要包括（）。

A. 车辆入账
B. 车辆调配
C. 车辆处置
D. 车辆维修

[多选题]下列属于公众聚集场所的有（）。

A. 宾馆
B. 商场
C. 教学楼
D. 图书馆

[单选题]下列哪一项不属于细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}常见原因（）。

A. 生熟交叉污染。
B. 食品未烧熟煮透。
C. 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质^{(harmful substance)}的污染。
D. 经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

[多选题]机关食堂管理工作应做到（）。

A. 建立健全食堂的各项管理规章制度
B. 定期对食堂人员进行卫生知识培训
C. 采取听、查、看、访、议的方式，定期进行检查评比
D. 定期对食堂人员进行更换

[多选题]高血压病人的饮食应以（），维生素丰富，不饮酒为原则。

A. 低盐
B. 低能量
C. 低脂肪
D. 低胆固醇
E. 低钾食品

[多选题]下列行为违反了安全用电的有（）。

A. 某税干在办公室里用热得快烧开水
B. 机关服务中心小王（无电工证）维修故障线路
C. 某办公室用铜丝代替保险丝
D. 将空调线路与照明线路分开布线

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