2022能量题库考试试题下载(0AB)

1. [单选题]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

A. 维生素
B. 矿物质
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物

2. [单选题]1kcal等于（）。

A. 0.418kJ
B. 41.84kJ
C. 4184kJ
D. 4.184kJ
E. 418.4kJ

3. [单选题]一般混合膳食中碳水化合物的吸收率^{(absorptivity)}为（）。

A. 90%
B. 92%
C. 95%
D. 97%
E. 98%

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/n57ew7.html