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植物性食物中,优质蛋白质的来源是

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  • 【名词&注释】

    刺激性(irritation)、植物油(vegetable oil)、能量消耗(energy consumption)、缬氨酸(valine)、豆制品(bean products)、摄入量、异亮氨酸(isoleucine)、缺一不可、植物性(botanical)、高蛋白膳食(high protein)

  • [单选题]植物性(botanical)食物中,优质蛋白质的来源是

  • A. 粮食
    B. 蔬菜
    C. 水果
    D. 大豆
    E. 植物油

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  • 学习资料:
  • [单选题]肥胖治疗最根本的措施为
  • A. 增加体力活动
    B. 控制饮食
    C. 吸脂手术
    D. 服用减肥药物
    E. 长期地控制能量摄入和增加能量消耗

  • [单选题]能够使体内钙排泄增多的因素是
  • A. 食物中的植酸盐与草酸盐
    B. 长期的高蛋白膳食(high protein)
    C. 膳食纤维
    D. 肠道内未被吸收的脂肪酸
    E. 食物中的乳糖

  • [单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品
  • A. 辣椒
    B. 姜、葱
    C. 新鲜蔬菜、豆制品
    D. 花椒、桂皮
    E. 适量饮酒

  • [单选题]下列哪组食物是碱性食物
  • A. 海参、海鱼
    B. 牛肉、羊肉、猪肉
    C. 蔬菜、水果、牛奶
    D. 河鱼、青虾
    E. 蛋类、花生、核桃

  • [单选题]支链氨基酸主要在哪个组织代谢( )。
  • A. 脑
    B. 肾脏
    C. 肝脏
    D. 骨骼肌
    E. 脾脏

  • [多选题]十宣穴点刺出血所治的病证是( )
  • A. 高热
    B. 昏迷
    C. 咽喉肿痛
    D. 中暑
    E. 泄泻

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