【导读】
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1. [单选题]以生鲜牛(羊)乳为原料,不脱脂、部分脱脂或脱脂,添加规定的辅料,经巴氏杀菌制成的液体产品,是()。
A. 巴氏杀菌纯牛(羊)乳
B. 巴氏杀菌调味乳
C. 灭菌纯牛(羊)乳
D. 灭菌调味乳
2. [单选题]下列哪种药物是禁用兽药?()。
A. 氟苯尼考粉
B. 土霉素片(oxytetracycline tablets)
C. 磺胺嘧啶片
D. 氯霉素
3. [单选题]《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定,对所有食品动物,属于所有用途都禁用的兽药是()。
A. 呋喃唑酮
B. 克死满
C. 氯丙嗪
D. 甲哨唑
4. [单选题]()应当加强生鲜乳质量安全监测工作,制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划,对生鲜乳进行监督抽查,并按照法定权限及时公布监督抽查结果。
A. 国务院工商主管部门
B. 省级以上质检主管部门
C. 市级以上卫生主管部门(health authorities)
D. 县级以上畜牧兽医主管部门
5. [单选题]具备条件(indispensable terms)的养殖场自购强制免疫用生物制品,应将采购的品种、生产企业、数量向()备案。
A. 农业部
B. 生产企业
C. 省畜牧兽医局
D. 县以上兽医行政管理部门
6. [单选题]未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的,由()级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产,没收违法所得、违法生产的产品。
A. 省级
B. 市级
C. 县级
D. 乡级
7. [多选题]动物卫生监督管理部门实施监督检查,可以采取下列()。
A. 要求被检查人、利害关系人或者其他有关单位和个人提供相关资料
B. 查阅、复制、摘抄相关资料
C. 查封或者扣押经检测不符合规定的畜禽产品
D. 销毁
8. [多选题]配制饲料配方应考虑()因素。
A. 动物的营养需要
B. 饲料的营养价值
C. 饲料安全性
D. 饲料原料的价格
9. [多选题]乳制品生产企业不得购进()的生鲜乳。
A. 兽药等化学物质残留超标
B. 含有重金属等有毒有害物质
C. 含有致病性的寄生虫和微生物
D. 其他不符合乳品质量安全国家标准
10. [单选题]兽用处方和非处方药分类管理的办法和具体实施步骤,由哪个部门规定?()
A. A、县级兽医管理部门
B. B、省级兽医管理部门
C. C、国务院畜牧兽医管理部门
D. D、国家卫生管理部门