【名词&注释】
内容丰富(rich contents)、重要内容(important content)、自治区(autonomous region)、宁夏回族(ningxia hui)、民族民间信仰(ethnic folk belief)、回族饮食文化
[单选题]清真菜谱是宁夏回族饮食文化的重要内容,自治区首府银川的饭店餐馆()以上是清真的。
A. 40% B. 50% C. 60% D. 70%