关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）

【名词&注释】

结构域(domain)、双曲线(hyperbola)、二硫键、疏水键(hydrophobic bond)

[单选题]关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）

A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间构象
C. 局部主链的空间构象
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一原子的相对空间位置

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[单选题]血红蛋白的氧解离曲线是（）

A. 氢键、盐键、疏水键^{(hydrophobic bond)}和二硫键
B. S形
C. 加热
D. 双曲线
E. α螺旋

[单选题]下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 无规卷曲
D. 结构域
E. 以上均是

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