锡的元素符号为（）。

【名词&注释】

相关系数(correlation coefficient)、雌二醇(estradiol)、纯牛奶(pure milk)、铁氰化钾(potassium ferricyanide)、氢化物(hydride)、元素符号(symbol of element)、易挥发成分

[单选题]锡的元素符号^{(symbol of element)}为（）。

A. A、cr
B. B、sn
C. C、cd
D. D、se

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[单选题]雌二醇定量检测-酶联免疫法检测生乳、巴氏纯牛奶和常温液奶中白奶类成品和花色奶进行前处理时的条件是（）。

A. A、2-8度，3000g，10min
B. B、20-25，3000g，10min
C. C、2-8度，3000g，15min
D. D、20-25，3000g，15min

[单选题]酶联免疫标准曲线相关系数大于（）以上曲线方可使用。

A. A、0.90
B. B、0.95
C. C、0.96
D. D、0.98

[单选题]测定牛乳中的水分时，加入海砂的作用是（）。

A. A、加大蒸发面积
B. B、提高加热强度
C. C、减小烘干时间
D. D、保护易挥发成分

[单选题]非细菌特殊结构的是（）。

A. A、荚膜
B. B、芽管
C. C、鞭毛

[单选题]检测镁元素时加的改进剂（）。

A. A、磷酸二氢铵
B. B、氧化镧
C. C、铁氰化钾
D. D、硝酸氢二铵

[单选题]原子化系统的作用是将试样中的待测元素转变成气态的（）。

A. A、分子蒸气
B. B、原子蒸气
C. C、离子蒸气
D. D、氢化物

[多选题]下列哪几个属于还原糖（）。

A. A、葡萄糖
B. B、果糖
C. C、蔗糖
D. D、乳糖
E. E、以上都正确

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