【名词&注释】
蛋白质(protein)、胃黏膜(gastric mucosa)、胃蛋白酶原(pepsinogen)、有助于(helpful to)
[单选题]对胃酸作用叙述,错误的是
A. 可激活胃蛋白酶原,提供其所需的酸性环境;并使蛋白质变性
B. 抑菌、杀菌
C. 保护胃黏膜
D. 促进胰液、胆汁、小肠液分泌
E. 有助于(helpful to)小肠中铁和钙的吸收
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