【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、精氨酸(arginine)、脯氨酸(proline)、可溶性(soluble)、天冬氨酸(aspartic acid)、植物抗寒性(plant cold resistance)
[填空题]()是植物抗寒性(plant cold resistance)的主要保护物质。