中级卫生专业技术资格考试2023职业卫生(中级)［代码：363］考试试题(03月09日)

【名词&注释】

管理办法、科学依据(scientific basis)、保健作用(health function)、保健食品(health food)、说明书(specification)、无副作用(has no side effect)、第四条(article 4)、亚急性或慢性、食品安全性毒理学评价、主要原料(main raw material)

[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

A. 确定无副作用
B. 确定安全无毒
C. 确定其具有需验证的某种特殊功效
D. 确定可以继续做试验
E. 确定无继发反应

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