食品从业人员上岗前应（）

【名词&注释】

可行性研究(feasibility study)、工业企业(industrial enterprises)、街道办事处(subdistrict office)、一级预防(primary prevention)、主管机构(appropriate body)、卫生行政部门(health administration)、健康合格证、符合要求(meet the requirement)、符合规定(conforming to prescribed)、公共场所卫生管理条例

[单选题]食品从业人员上岗前应（）

A. A.取得卫生行政部门的许可B.在街道办事处备案C.在卫生监督部门备案D.取得卫生知识合格证明和健康合格证E.不需要做什么

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[单选题]为防止饮用水的二次污染，管网末梢水的游离性余氯不应低于（）

A. 0.01mg/L
B. 0.05mg/L
C. 0.10mg/L
D. 0.15mg/L
E. 0.50mg/L

[单选题]要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）

A. A.《工业企业设计卫生标准》B.《饮食建筑设计规范》C.《公共场所卫生管理条例》D.《公共场所卫生管理条例实施细则》E.《食品企业通用卫生规范》

[单选题]直线的正投影图是（）

A. A.点B.线C.面D.线或面E.点或线

[单选题]给水排水工程图常用代号图例中"-J-"表示（）

A. A.废水管B.污水管C.生活给水管D.热水给水管E.热水排水管

[单选题]国家标准（）

A. A.由国家标准和主管机构批准、发布并在全国范围实施B.没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求C.由部主管部门批准、发布并在该部属范围统一使用D.由企（事）业单位或上级机构批准、发布并在企（事）业单位范围统一使用E.对没有国家标准和行业标准，可由省、市、自治区政府制订、发布并在辖区范围统一使用用品的标准分为数个等级

[单选题]预防性卫生监督工作中，设计阶段的卫生审查内容是（）

A. A.建筑物的布局及其建筑材料是否符合要求^{(meet the requirement)}B.对建设项目选址进行审查C.项目是否按照卫生行政部门审批的施工图纸进行施工D.准予办理卫生行政许可E.检查有关生产经营人员的健康证

[单选题]下列措施不是一级预防的是（）。

A. 定期复查
B. 合理营养
C. 消除病因
D. 预防接种
E. 保护环境

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