酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（）

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、无性繁殖(vegetative propagation)、山梨醇(sorbitol)

[单选题]酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（）

A. A、芽裂殖
B. B、芽殖
C. C、裂殖
D. D、无性孢子

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学习资料：

[单选题]发酵液中含量最高的成分为（）

A. 水分
B. 蛋白质
C. 发酵产物
D. 菌体

[单选题]与VC发酵过程有关的物质是（）

A. A、山梨醇
B. B、山梨糖
C. C、古龙酸
D. D、以上都对

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