减轻体重的最好方式，是增加身体活动量和减少热量摄取。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、利用率(utilization ratio)、营养价值(nutritive value)、身体活动量

[判断题]减轻体重的最好方式，是增加身体活动量和减少热量摄取。

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学习资料：

[多选题]评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手

A. A、食物中蛋白质的含量
B. B、食物蛋白质被消化的程度
C. C、食物蛋白质的利用率
D. D、食物蛋白质的氨基酸分

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