【名词&注释】
溶解度(solubility)、往复式(reciprocating)、亲水性(hydrophilicity)、离心式(centrifugal)
[单选题]()的亲水性差,在发泡介质中的溶解度小,所以,用于稀薄发酵液中要比用于黏稠发酵液中的效果好。
A. A、GP型 B. B、GPE型 C. C、天然油脂类 D. D、硅酮类