冷凝水为纯净水，可回收作为锅炉用水，重新注入锅炉。

【名词&注释】

溶解氧(dissolved oxygen)、纯净水(pure water)、冷凝水(condensate)、替代品(substitute)、可回收(recoverable)

[判断题]冷凝水为纯净水，可回收^{(recoverable)}作为锅炉用水，重新注入锅炉。

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学习资料：

[单选题]下列不是影响高级醇形成量多的因素的是（）

A. 溶解氧高
B. 高温发酵
C. 低温发酵
D. 麦汁中氨基酸含量少影响高级醇形成的因素

[单选题]车间没有好麦汁，应该自己糖化，做全麦芽（）

A. A、培养基
B. B、发酵
C. C、替代品
D. D、检查

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