在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。

【名词&注释】

果胶酶、食品安全法(food safety law)、产品质量法(product quality law)、农产品生产(agricultural production)、农产品质量安全法(agricultural product quality security l ...)

[单选题]在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是（）。

A. 抑制微生物的生长
B. 改善果汁风味
C. 抑制果汁的褐变
D. 提高果汁出汁率

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[单选题]农产品生产销售应遵守哪项法律（）

A. 食品安全法
B. 产品质量法
C. 农产品质量安全法^{(agricultural product quality security l)}

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